RESERVA ARA 971 38 48 71
(Click per telefonar)

Restaurant 100% vegetarià

EL PRIMER RESTAURANT VEGETARIÀ DE MENORCA

Menu d’avui Veure la Carta Veure Horari

Menú migdia

Esteim al Carrer Gabriel Martí i Bella, 11. Ciutadella de Menorca. Fang i Aram

Menú migdies per 14,90 €: de dilluns a divendres de 13:00 a 15:30h.

Mig menú per només 11,90 €.

Menú especial 16,90 €: Dissabtes i dies festius (12 octubre).

Mig menú per només 14,90 €.

Nits Carta de Dilluns a Divendres de 19:30h a 22:30h. Des del 28 setembre, les nits Tancat.

– Menú complert: Inclou petit entrant, primer, segon, postres i pa de llavors.

– Mig menú: inclou petit entrant, un plat a escollir, postres i pa de llavors.

* No inclou begudes

** Pots demanar pa sense gluten. Hi ha opcions sense gluten.

Veure el menú d’avui

La Carta

Servim carta de dilluns a dissabtes migdies i vespres DES DE JUNY A SETEMBRE

Pots descarregar la carta en diversos idiomes.

Castellano / Català

English / Deutsch

Français / Italiano

 

Menjar per emportar

Gaudeix del menjar vegetarià a qualsevol lloc, ens truques, t’ho preparem i en un MOMENT podràs venir a buscar-ho.

Assessorament en Nutrició vegetariana-vegana-sense gluten

Demana cita amb la nostra Assessora en Nutrició Sion Torres. Estudiam la teva situació i els canvis que necessites fer. T’acompanyam en el procés. 50€/h

Productos saludables

Procurem que tots els nostres plats estiguin elaborats amb productes ecològics, locals KM0, sense greixos i sense sucres refinats, sempre que es pugui.
Pregunta pels plats vegans i aptes per a celíacs.

Els plats tenen indicadors de:
(V) Vegà
(OV) Opció Vegana: pots demanar una versió vegada d’aquest plat
(SG) Sense Gluten
(OSG) Opció Sense Gluten: pots demanar una versió sense gluten d’aquest plat

Horari

  • Migdies: Dilluns a Dissabte;  Cuina oberta de 13:00-15:30h 
  • Nits: Dilluns a Dissabte: Cuina oberta de 19:30 a 22:30h. Des del 28 setembre tancat a les nits.
  • Tancat: Diumenges 
  • Menú migdia: 14,90€
  • Menú dissabtes i festius 16,90€
  • * Obrim durant les festes (12 octubre)
  • ** També tenim menjar per emportar
  • Telefona 971384871

La família Anglada – Torres

Fang i Aram va nèixer al 2003, com un supermercat ecològic. Després de més de 10 anys apostant per la salut ecològica i natural dels que viuen a Menorca, la familia Anglada – Torres s’embarcà en una nova aposta: el primer restaurant 100% vegetarià de Menorca.

La cuinera, na Sion Torres, fa més de 25 anys que està vinculada al món de la salut natural i ecològica, i el restaurant li ha permès plasmar tots els coneixements adquirits a través de cursos i experiencia, però sobretot de la seva mare Antonia i la seva àvia Maria. Aquesta inquietud li ha permès fusionar la cultura vegetariana amb la cuina tradicional menorquina i balear, donant per resultat el “frit mallorquí” de seitan, “pastís de carabassa i monyaco” vegà, All-i-oli, paella d’arròs negre amb bolets de la Terra, entre d’altres.

Tot això no seria possible sense l’ajuda del seu marit, n’Andreu Anglada, i els seus dos fills, n’Andreu i na Neus, que també estan involucrats en aquesta empresa familiar.

Naturalment!

El restaurant vegetarià preferit

Plats servits
+ 25000
Començals
+ 5000

Veure video